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                        Göttersäfte – Bio Früchte und Gemüse

 

Smoothies sind die perfekte Mahlzeit für moderne Menschen, denen ihre Gesundheit wichtig ist.

Ein Gemüse Smoothie schmeckt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Der gesund Drink voller Harmonie.

Bitter statt süß – das ist die Devise für einen gesunden Drink. Artischocken, Chicorée, Radicchio, Rucola & Co. sind nicht nur lecker, sie enthalten auch Bitterstoffe, die das Immunsystem aktivieren und sogar Anti-Aging-Wirkung haben.

"Smooth" - das ist samtig weich, geschmeidig und cremig. So soll er sich auch anfühlen im Mund und nebenbei soll er auch gesund sein: der Smoothie. Doch können Smoothies frisches Obst und Gemüse ersetzen?

Zwar weiß mittlerweile jeder, dass fünf Portionen Obst und Gemüse eine lohnende Investion für die Gesundheit sind. Im stressigen Berufsalltag wird jedoch allzu oft der tägliche Apfel vergessen und am Abend hat man schlicht keine Lust mehr, Gemüse zu kochen.

Was ist ein Smoothie eigentlich?

Ein Smoothie ist ein Getränk mit einer cremigen Konsistenz. Es wird bis auf die Schale und die Kerne die ganze Frucht verwendet. Das Fruchtfleisch wird mit Wasser, Saft, oder auch Milch vermischt, bis die cremige Konsistenz entsteht.

Es werden aber nicht nur Smoothies mit Obst hergestellt, sondern seit kurzem sind die grünen Smoothies sehr hoch im Kurs, diese werden aus grünem Gemüse und Kräutern hergestellt.

Sie sind ebenfalls als Fertigprodukt erhältlich, lassen sich aber genau wie die Smoothies aus Obst auch sehr einfach selbst herstellen. Dabei versorgen diese kleinen Powerpakete deinen Körper mit mehr Mikronährstoffen als die meisten unserer Grundnahrungsmittel.

Praktisch sind die kleinen Getränke, da du sie überall mit hinnehmen kannst. Ob ins Büro, oder mit auf Reisen, die kleine Portion Obst oder Gemüse ist immer mit dabei.

Was sind grüne Smoothies?

Grüne Smoothies sind im Laufe der Zeit immer beliebter geworden. Die Hauptbestandteile eines grünen Smoothies sind Früchte, Wasser und grünes Blattgemüse oder Kräuter.

Wie bereits erwähnt, sind gerade grüne Smoothies für Menschen, die keinen Salat mögen, eine gute Alternative, sich trotzdem gesund zu ernähren.

Erfunden wurde das Getränk von einer Russin, die inzwischen in Amerika lebt. Ihre gesamte Familie litt an unterschiedlichen Krankheiten und kein Arzt konnte ihnen mehr helfen. Als sie einen Artikel über die Ernährung mit Rohkost stieß, war sie sofort begeistert.

Doch nicht alle Familienmitglieder waren angetan davon, weshalb sie irgendwann auf die Idee mit den grünen Smoothies kam, was innerhalb der Familie auf große Zustimmung stieß. Die Ernährungsumstellung trug nach einiger Zeit dazu bei, dass sich fast alle Krankheiten verbesserten oder sogar ganz geheilt wurden.

Doch warum sind das grüne Blattgemüse und Kräuter und infolgedessen auch grüne Smoothies so wertvoll für den menschlichen Körper? Sie liefern dir wichtige Mineral- und Nährstoffe und haben eine basische Wirkung. Diese ist wichtig für den Körper, da er ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis benötigt. Hierzu trägt die Ernährung durch grünes Blattgemüse & Kräuter in besonderem Maße bei.

Was ist ein Frucht-Smoothie?

Ein Frucht-Smoothie ist eine gute Alternative zu frischem Obst. Das Getränk besteht zu 50 % aus Fruchtpüree, die restlichen 50 % können Wasser, Saft oder Milch sein. Du kannst aber auch Joghurt, Honig oder auch Eis in einem Frucht-Smoothie verarbeiten.

Das gewünschte Obst wird püriert und mit der Flüssigkeit so lange vermischt, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Oft ist die Banane eine Grundlage für einen Smoothie mit mehreren Obstsorten.

Da sich die Vitamine in einem fertigen Smoothie leicht verflüchtigen, ist es für dich immer die bessere Lösung den Smoothie selber zu machen, statt fertig zu kaufen (es sei denn, er wird direkt frisch an einer Smoothie-Bar zubereitet).

So kannst du dir die tägliche Portion an Obst schmackhaft zubereiten und auch von Tag zu Tag abwechseln. Da der Mixer deinem Verdauungssystem einige Arbeit nimmt, indem die Zellulosewände aufgebrochen werden, kann dein Körper all die Nährstoffe aus dem Obst und Blattgemüse nochmals besser verwerten, auch dies macht den Smoothie so gesund und wertvoll.



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